公司经理尹筱周、上海地产酒店理有限司经理唐晓玲、宝龙地产控股有限公司企业发展中心经理国跃，次辩论由旅酒店有限公司经理孙武担任主持精彩点集锦(以下为点整理，非原发)喜达屋亚酒店与度假酒店有限公司大华区投资拓展总张明张明：当前酒店行业，有两大“石房网”里、等现场报道和转载资产理、酒店技、文旅文创金融创新人力资源，点程盖行业点酒店达沃斯峰会3天程共设置8大主题分论坛，重点聚焦酒店资产理，并涉及提升资产价的各个层面，包资产管理、投资并、技设文旅地产金融创新发展运营能源工程人力资源等，囊了业

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市场上的一大障碍，。李渐众：中国在探尝试特许经营时，美国市场已经做了很多年特经营，事实证明，特许经营费比理费是要低的这种特许经营，如果规模和边际效应达20家以上，这酒店基上就以盈利了。在美国，购买兼并其他理司，也是趋势。中国市场目前还要一定的过程。

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制月饼制作存储不规范朱毅表示，目前市场上和网络上都销有很多自制月饼，情况也不错很多市民得买自制月饼没有防腐剂添加剂跟家做的差不，放心!、自己做的就心产品等等但实际上由于缺乏范的生产工艺和存储运输管理，很多自制月饼易变质不新鲜且前市场厅、网店微

高但效果不错，人感觉新鲜，经典菜品还能留下来，酒店获益不少。我正划举办贵州美节和泰国美食节，进步激发消费的消费频率。前不久率队前往意大利阿塔酒店集团旗下酒店举办中国美食节的北民族店副总经理吴宏富对表示，在罗阿旗下酒店举办的国美食节取得了极大的成功，吸

到传?近日，美团网布了2015上半年业绩，其中，酒店间夜量成交量突3300万，交易额达53亿元，排名超过了去哪儿网，仅次于携程网，成为国内二大酒店在线交易平台。在不少业内人士看来，以美团为代表的团购网站的布让在线酒店市场激起了不小的浪花立足本地即时据美团网酒。

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华区总黄德利进了专雅辰酒店集团大华区总黄德利为酒店做加法将丢失的文化捡回来问及雅辰酒店集团目前在大中华区的发展情况，黄德利表示：我们的集团由资深的酒店业团队管理，公司部设于香港，业务遍及澳门和新加坡，且进步扩展至上海。在过往发展亚洲及中国市场的综合基“石房网”不断爆出食品安全题由于缺乏严格的生产规范，自制月饼的安全性和生情况堪忧昨日，北京市药监局通报的品安全查情况中，抽29家北月饼生产企业94批样品中，有2批月饼不合格。前，安徽上海等地也不断爆出星级酒店的自制月饼酸价过氧化值微生物等超标这些自制月饼

铂涛系的酒店布局在全国渗透率很高，铂涛系有三分之的酒店分布在华南地区，有27%酒店布局在华东地区，而华地区也有布局。这些都让我决定收购铂涛集团81%股权的主要因素锦江股份席执官卢刚告诉《财经日报》并后，业界比较关心的一题是，铂涛系创人团队的话

到了资产价提升的层面，大数据能保证人力资源的合理配置。很多酒店来说，分享大数存在定的难度。，难在开放，大数在少数人手中，不有人都能接触到，必的时，我们必须请专业的人来做，分享和共前亟的二，难在落实，很少有人能真应用数使之成为创价值的生

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目前，针对“石房网”引新户前来尝试、消费北民族店饮部经理余海泉介绍说，每举办美食节，饭店厨师都能与从面请过来的厨师在技艺上进切磋交流，美节举办后，很人反馈较好的菜品，都留了下来。我也去国或其他省市的兄弟酒店交流，除了菜品艺，还有经营促销方式和提高效率的工作方法，之

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产生体现在两部分：传和交易其核心抢占用户时间，拉近与用户的距离，提高营销效率6互联+不断提出，但对酒店来说，其，我要与互联网进行良好的匹配，来突围升级并与其融合发展1+12，这我们追求的效果，发展要合作，至于谁加谁并不重要瑞商会会长赵彼得赵彼得对“石房网”，稿，非原始发)酒店怎样招到合的人希尔顿酒店管理(上海)有限司人力资源副总李平海李平海：人力资源这个工作，招聘是重的步，如同结，嫁错人没有好结果;二是培人才，给予员工发展机会董立文：企业往有一种向：来的和尚好念经，其实内部才金矿，只因为相时间久了

网人力资源总杨海杨海：关于工作者，有专家提到一串数，目前的从业者有20%不可救药60%以改造做人力资源定从己的专业跳出来，立场，例如从企业经营者度看待人力资源，否则无异于不可救药。米订网总经理李东杭李东：酒店发展会有两趋势，一标准化，二是性化。

很多共性的内，酒店人也要会融会通，不断学习提高，才能走上更高的台阶(赵菊)2015922-24日，以开新纪元为主的届国际酒店投资峰会暨二届全球酒店投资管理大会在北银泰心北柏悦酒店盛大举来海内外各地共800多位业主投资者运营理方酒店师、官方旅游机

限公司企业发展中心经理国跃国跃：投资之前，酒店类型择任务。酒店类型有多：种类型是作为新兴商业区域的配;种是社区;还有种是综合体内的酒店无论哪种类型的酒店，准的回报算每项投资的必要工作，例中档酒店必须保8年收回投资，这需要投资人谨慎选择。刘琦“石房网”提高，才能走上更高的台阶。雅辰酒店集团大华区总黄德利【黄德利】关于尊重：锦江和铂涛的战略合作固然资产的一次大融合，但酒店行业要做大做强不仅仅关注资产方面，国人需要世界认同并得到尊重关于品牌：酒店品牌承，而承诺需要用件和件共同实现酒店必须过研究

据时代的新发展及理新维等中国旅游协会书长刘军中国酒店业发展现状做了宏分析：观点摘录（整理文稿，非原始发）：1店业发展经历了一系列跌宕起伏，但在今年上半年已经出现回暖。随国假日的调整，假日天数加，旅游产品前广阔，且将向细分化发展2当前些酒店集团过

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“石房网”终酒店得到合适的员工或高层等，都要靠培养、培。然而，酒店业突飞猛进地发展时，全中国有457大专以上学历的酒店教育机构，他们培养出的专业人才却很少有从事酒店行业的酒店教育问题出在何?。王婉：现在学生培养的关词是定制化，给本科生定制化的规划，聘请企业师、培。